Bruno mengelola restoran dua puluh empat kursi bersama sahabat lamanya, Nora. Saat mereka berencana menambah hari buka, Nora dan tim mengatakan bahwa mereka kelelahan. Bruno memasak makanan staf yang lebih baik, mengambil lebih banyak sif, dan terus berkata bahwa mereka hanya perlu bertahan sedikit lagi. Nora keluar, beberapa pegawai ikut pergi, dan restoran tutup selama beberapa bulan.
Ketika buka kembali, menunya lebih singkat dan kursinya lebih sedikit. Bruno masih ingin langsung bertindak ketika melihat masalah, tetapi sekarang ia mencoba membedakan orang yang mencari solusi dari orang yang baru berani menyelesaikan ceritanya. Ada ruang kosong di belakang restoran yang ingin ia isi dengan satu meja panjang untuk jamuan murah setiap minggu—tanpa membuat semuanya bergantung pada kelelahan dirinya sendiri.